Cercle à mousse en inox 6/8 parts 24 cm – Alice Délice

Concoctez de merveilleux gâteaux et entremets pour votre entourage avec ce cercle à mousse de la marque Alice Délice. Réalisez avec succès ces préparations sucrées ou salées : bavarois, mousses, biscuits, desserts et bien d’autres. Dans ce moule, votre préparation restera maintenue et intacte. Vous pouvez inviter jusqu’à 8 personnes autour de votre fraisier. Sa hauteur de 4,5 cm vous aidera dans le montage de pâtisserie à plusieurs couches.En inox, le cercle passe au four et au lave-vaisselle. Il est également disponible dans d’autres dimensions : en 16 cm, 20 cm et 28 cm. Fabriqué en France à Joué-lès-Tours, par l’entreprise Gobel ce moule est robuste et vous suivra tout au long de vos aventures pâtissières (Garantie fabricant 10 ans) Il est très utile durant la phase de démoulage qui peut s’avérer particulièrement complexe lorsqu’on a affaire à un bavarois ou à une mousse. Optez pour un rhodoïd lors d’une prise à froid, et du papier sulfurisé pour un passage au four, obtenez ainsi un démoulage propre et rapide.