Cercle individuel en inox 9 cm – Alice Délice

Confectionnez de délicieuses recettes sucrées et salées parfaitement rondes dans ces cercles individuels de la marque propre Alice Délice. Son diamètre de 9 cm et sa hauteur de 4,5 cm est idéal pour le dressage d’entremets salés ou sucrés comme mousses, fraisiers, bavarois, purées, … Soucieux d’une consommation plus durable, ce cercle à pâtisserie a été conçu à moins de 2 000 km à Joué-Lès-Tours par l’entreprise Gobel. Il est garanti fabricant 10 ans. Ne disposant pas de fond, vos réalisations se démoulent facilement de la plaque. Pour les démouler du cercle en inox, nous vous conseillons de placer une bande de rhodoïd avant de garnir le cercle de votre préparation pour un dressage froid. Pour les pâtisseries nécessitant de la cuisson, le cercle passe au four. Le nettoyage se fait à la main ou au lave-vaisselle. Dressez de nets entremets à l’image de ceux des plus grands pâtissiers !