Couteau de chef 20 cm Eclipse- Arcos

Forgé d’une seule pièce d’acier inoxydable NITRUM®, le couteau de chef Eclipse 200 mm ARCOS est le couteau le plus utilisé dans toutes les cuisines.

Sa lame longue et légèrement incurvée permet de découper, trancher, hacher et émincer fruits, légumes, viandes et poissons avec une grande précision et une fluidité optimale. Polyvalent et puissant, il s’adapte à toutes les préparations, des plus délicates aux plus exigeantes.

La collection Eclipse combine performance et élégance au quotidien. Sa lame en acier inoxydable Nitrum® offre une grande dureté, un tranchant durable et une puissance de coupe optimale. Le fil Silk-Edge Plus garantit une découpe fluide et précise.

Forgés d’une seule pièce, ces couteaux allient solidité, équilibre et durabilité.

Les rivets en acier inoxydable renforcent le manche et assurent une fixation durable et résistante à la corrosion. Le manche en acrylique, aux nuances de gris uniques, assure une prise en main confortable et sécurisée, tandis que la mitre biseautée facilite l’entretien du tranchant sur toute la longueur de la lame.

Sa pleine soie complète l’ensemble, offrant un équilibre parfait et un contrôle total pendant la coupe.

Sélectionnée par Alice Délice, la maison espagnole Arcos perpétue depuis près de 300 ans un savoir-faire coutelier d’exception.

Les couteaux Eclipse sont garantis 10 ans et reflètent une qualité premium durable.