Moule à bords hauts en aluminium 28 x 10 cm – Patisdécor

A la recherche d’un moule pour un gâteau spécial (mariage, baptême, anniversaire…) ?Ce moule Patisdécor d’un diamètre de 28 cm sera idéal pour la réalisation de votre gâteau. D’une hauteur de 10 cm, il vous permettra d’obtenir un gâteau bien haut. D’un diamètre de 28 cm, ce moule permettra d’obtenir environ 28 parts. Les plus produits : – Ce moule étant en aluminium, la chaleur sera répartie uniformément. La cuisson de votre gâteau sera donc parfaitement homogène. – La hauteur de ce moule est idéale pour la cuisson des gâteaux hauts : génoise, sponge cake ou molly cake qui serviront de base pour les cakes designs, layer cakes ou encore naked cakes. Nos conseils d’utilisation : – Préparez votre base à gâteau (génoise, molly cake, sponge cake…) – Afin d’assurer un démoulage parfait, il est impératif de graisser ou de chemiser le moule. N’hésitez pas à utiliser notre spray de graissage spécial démoulage 300 ml. – Versez votre préparation dans le moule puis finissez par tapoter légèrement le moule afin que la préparation y soit bien répartie. – Passez à la cuisson en fonction du timing indiqué dans votre recette. – Laissez refroidir votre gâteau, démoulez-le puis passez à la découpe. Nous vous conseillons d’utiliser un fil à génoise afin d’avoir des épaisseurs de gâteaux parfaitement identiques. – Place au montage de votre gâteau ! Laissez place à votre imagination, chantilly mascarpone, crème au beurre, ganache montée… Une multitude de recettes plus gourmandes les unes que les autres s’offrent à vous. – Afin de vous aider dans la décoration de votre gâteau, n’hésitez pas à vous munir d’un plateau tournantqui facilitera votre montage. – Le moule ne passe pas au lave-vaisselle. Nous vous conseillons de le laver et de le sécher directement après utilisation.Ce moule à bords hauts en aluminium existe en 15, 18, 23, 28, 33 et 38 cm.