Cercle à mousse en inox 4/6 parts 20 cm – Alice Délice

Confectionnez de délicieuses recettes (mousses, biscuits, bavarois) parfaitement rondes dans ce cercle de la marque propre Alice Délice. Avec ce moule, votre préparation reste maintenue et intacte. Vous pourrez régaler jusqu’à 6 gourmands. Sa hauteur de 4,5 cm est très appréciée dans le montage de pâtisserie à plusieurs couches.En inox, le cercle passe au four et au lave-vaisselle Il est également disponible dans d’autres dimensions : en 16 cm, 24 cm et 28 cm. Fabriqué en France, à Joué-lès-Tours, par l’entreprise Gobel ce moule est robuste et vous suivra tout au long de vos aventures pâtissières (Garantie fabricant 10 ans) Il est très utile durant la phase de démoulage qui peut s’avérer particulièrement complexe lorsqu’on a affaire à un bavarois ou à une mousse. Optez pour un rhodoïd lors d’une prise à froid, et du papier sulfurisé pour un passage au four, obtenez ainsi un démoulage propre et rapide. .